2009年08月29日

レンジで簡単・蒸しパン

レンジで簡単にできる蒸しパンレシピをりかりんさんに教えてもらいました。

レンジに入れられるタッパに、牛乳80cc。
そこに、ホットケーキミックスを1袋(150g)を加えて
混ぜ合わせます。
よく混ざったら、そのうえに粒の入ったブルーベリーヨーグルトをかけ
軽く混ぜます。(マーブルが残るくらいがいいかも)
レンジにいれて4分半。

ホットケーキミックスの箱に書いてあるとおり、
タマゴを入れたり、ミルクの量を調整して
ホットケーキの種をつくって、
レンジにいれるという簡単なレシピですが
ふわふわの蒸しパンが簡単にできます♪

ミルクのヨードが気になる場合は、
ヨーグルトをいれずに、ジャムをかけてもいいかもしれません。



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2009年08月13日

かき氷&手作りシロップ

夏の、冷た〜いおやつと言えば、かき氷!

市販のシロップは、色素や寒天などのヨードがちょっと心配なので、
カットしたパインをミキサーでクリーム状にしたものでパインソースは♪
簡単です。

あずきと抹茶をかけて、宇治金時もおいしいですね。

白玉粉で、簡単なお団子をつくって、乗っけると
けっこうボリュームもあって、うれしいかも♪





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夏のおやつに、あつあつの、とうもろこし

夏の盛りのヨード制限。
友だちがあそびに来たのに・・・なんてこともあるかも。

タレがかかっている焼きとうもろこしは、心配ですが、

焼き芋やさんのとうもろこしや、
自宅でとうもろこしを丸ごとレンジでチンしたものは

夏らしくて、うれしいかも!




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2009年07月14日

簡単☆蒸し鶏

鶏の胸肉か、もも肉にお酒をかけて、レンジでチン♪
タレは、お味噌、みりん、お酒、お砂糖で。
きゅうりの千切りを添えて、トマトと一緒にいただくと、夏にさっぱりメニューです。

おそうめんに乗せても、冷やし中華に乗せても、ご飯といただいても、おいしいです〜。



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2009年04月14日

春雨中華サラダ

きゅうり1本を乱切りに、トマト1個を角切りにします。
春雨60gを半分に折ってゆでます。
材料に、ごま油、お酢、おしょうゆをふりかけて和えたら、完成!



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